アボカドかまぼこ

アボカドのコクと蒲鉾がとてもマッチします。

2つの食感を楽しめるので、シンプルなわさび醤油でお召し上がりください。

材料 【4人分】

 

・蒲鉾(1本)

・アボカド(1個)

・フリルレタス(20g)

・醤油(できればうすくち)

・わさび(少々)

作り方

1. かまぼこを5m位に形よくカットします。 

 

2. アボカドは種を取り皮をむく。アボカドの厚みは、かまぼこと同じぐらいの厚さにくし切りします。 

 

3. かまぼことアボカドを交互に重ねて置き、フリルレタスを添えます。

 

4. 醤油とわさびを合わせわさび醤油を別の器に入れ、お召上がりになる直前にかけます

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